300kcal以下!豆苗管理栄養士がおすすめ!『豆苗参鶏湯_サムゲタン』(材料・作り方はコメント欄にて) #shorts
過去のYouTube企画にて、2ヶ月で社員のダイエット-6kg達成🔥させた、『豆苗管理栄養士』。1人前300kcal以下と低カロリーなのに、満足感抜群な「豆苗参鶏湯」をご紹介!難しそうな参鶏湯もサラダチキンを使えば簡単で、旨味たっぷりに仕上がるんです!お肉、野菜、ご飯がそろってこれ1品でお腹もこころも満たされますよ♪
【材料(2人前)】
・豆苗 1パック
・サラダチキン 1パック(110g)
・ねぎ 1/2本(50g)
・にんじん 中1/5本(30g)
・ご飯 200g
・水 600ml
・酒 大さじ1
<調味料>
・鶏がらスープの素 小さじ1
・しょうがチューブ 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
【作り方】
1.ねぎは5cmほどのぶつ切りに、にんじんは皮を剥いて5mmほどの半月切りに、サラダチキンはそぎ切りにする
2.水、酒、ごはん、1を鍋に入れ、とろみが出るまで弱火で15分程煮込む
3.調味料を加えて混ぜ、最後にさっと洗った豆苗をキッチンバサミで3等分に切り入れて1分程煮たら完成
【栄養価(1人前あたり)】
エネルギー286kcal / たんぱく質17.7g / 脂質5.1g
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