#172オニオングラタンスープ［Onion gratin soup］
玉ねぎをたっぷり使った圧力鍋で作るオニオングラタンスープのレシピです。
甘くてトロトロになった玉ねぎのスープがたまりません！
【材料】（２人分）
玉ねぎ ４個
ベーコン ５０ｇ
コンソメ 小さじ１
料理酒 １００ｃｃ
バゲット ２枚
チーズ 適量
【作り方】
①玉ねぎ、ベーコンを千切りにします。
②圧力鍋に①を入れ、コンソメと料理酒を加えて火にかけます。圧力がかかってから１５分煮込みます。
③耐熱性のある器に②を入れ、バゲットとチーズをのせてトースターで８分程焼いて完成です。
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