ピーマンの香り塩炒め
調理時間 10分
◆材料 （2人分）
ピーマン… 3個
太香胡麻油…大さじ1
塩…ひとつまみ
◆作り方
1.ピーマンは洗い、水分をよく拭き取る。ヘタの部分を押しこんだら、半分に割きヘタと種を取り除く。その後縦に4〜5等分に手で割く。
2.熱したフライパンに太香胡麻油を引き、①を入れる。
3.強火のままさっと炒め、塩を加えて手早くなじませたら皿に盛る。
ワンポイント！
太香胡麻油を加えることで、シンプルな中にもコクと香りを足す。
64kcal 塩分 0.3g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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