【プロの技】大葉としらすのペペロンチーノをワンパン【10分】作る
さわやかな大葉と旨味たっぷりのしらすを使ったペペロンチーノをワンパンで作ります
ワンパン【リゾッタータ】で作るメリットはフライパンだけで、しらすの出汁をいっぱい吸ってもっちもちの美味しいパスタに仕上がるんです!
是非このレシピで完全攻略してください☺
ニンニク、しらす、オリーブオイルで
パスタを茹でる水 400cc
足らなくなったらお水を足して大丈夫です
残り2分位で唐辛子入れます
早いと辛さも増すのでお好みで、、
表記の時間茹でる
時間が来たらバターを入れて
よく絡めて
しらす、大葉をトッピングして完成です!
質問あればコメント欄にお願いします✨
ーーー材料ーーー
大葉 5~7枚
しらす 約25g目安
ニンニク 1欠片
バター 12g
唐辛子 適量
オリーブオイル45cc
水 400cc
塩 3gお好みで調整してください
パスタ 100g
完全攻略したポイントを
まとめました
この目次から↓
ーーー目次ーーー
00:00 オープニング
00:15 食材紹介
00:20 ニンニクカット
01:40 ソース作り
02:40 茹で湯
02:55 大葉カット
03:55 パスタを茹でる
06:25 プラス1分の仕上げ
07:00 ドレッセ
08:00 完成、実食
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#大葉 #しらす #ペペロンチーノ
2 Comments
パスタ食いたくなりました
しらすと大葉のペペロンチーノ美味しそうですね
作ってみます