のせて焼くだけであの味に！？詰めない！ピーマンの肉詰め　｜　How To Make Stuffed Bell Peppers

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手間がかかるピーマンの肉詰めが、詰めなくても出来上がります！
フライパンの中でたねをこねてピーマンをのせるだけ！
みんなでワイワイ取り分けて食べるのも楽しい一品です。

■材料 (2人分)
ピーマン　　　　　　　　　3個
薄力粉　　　　　　　　　　適量
ミニトマト　　　　　　　　6個
ケチャップ　　　　　　　　適量
[☆肉だね]
豚ひき肉　　　　　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
パン粉　　　　　　　　　　20g
牛乳　　　　　　　　　　　50cc
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
こしょう　　　　　　　　　少々
■手順
1.　ピーマンは縦に2等分し、内側に薄力粉をまぶす
2.　フライパンにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、残りの☆肉だねの材料を加え、粘りが出るまでよくこね、平たく広げる
3.　ピーマン、ミニトマトを上にのせ、ふたをして中火で5分焼き、ふたを取って裏返し、中火で焼き色がつくまで焼く
4.　器に盛り、ケチャップをかける

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