鮭としめじの炊き込みご飯♪ただ入れて炊くだけで簡単!鮭の臭みも無く美味しいです。

生鮭としめじの炊き込みご飯を作ります。
ただ入れて炊くだけでとても簡単です。
鮭も生のまま入れますが生臭さも無く
美味しく頂けます。
誰でも簡単にすぐ出来るので是非
作ってみて下さい。

材料 
 米        2合
 生鮭       2切れ
 鮭臭み抜き用酒  大匙1
       塩  少々
 しめじ      1パック
 生姜       15g
 大葉       3~4枚
 ほんだし     小匙1
 塩        小匙1/2
 酒        大匙2
 みりん      大匙1
 醤油       大匙1
 水は全ての調味料を入れてから
 2合のメモリ迄

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#鮭としめじの炊き込みご飯
#炊き込みご飯
#生鮭レシピ

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18 Comments

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は秋鮭が美味しい季節になってきたので鮭としめじの炊き込みご飯を作りました。生鮭の生臭さもお酒に少し浸ける事と炊き込む時生姜を多めに入れる事で全くありません。ただ入れて炊くだけでとても簡単なので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 初めてコメントします。
    簡単で美味しそう。早速、やってみますね。今晩はけんちん汁の予定なので、ぴったりです。秋の食卓ですね〜。楽しみです。
    いつもありがとうございます😊
    これからもよろしくお願いします❤️

  3. いつも美味しいお料理の紹介ありがとうございます!毎回楽しみに見させていただいてます。
    今回の炊き込みご飯も早速作らせていただきます😄✨

  4. 美味しそう♡な炊き込みご飯ですね✨
    毎回作りたくなるレシピをありがとうございます😊✨ 私には全く思いつかないので参考にさせてもらえて嬉しいです✨
    これからも応援しています😄🎵

  5. こんにちはです^^
    炊き込みごはんはん、私も大好きです。
    これからの季節!食材も豊富になり
    炊き込みご飯が美味しく 楽しめますね😋😋
    ごちそうさまです🤤

  6. ママさん~
    シメジご飯は時々作るけど、しゃけを入れるなんて思い付かなかった!さっそくやってみますね!

  7. こんばんは🙇

    お夕飯にレシピ使わせて頂き、炊き上がり待ちです😆

    クックパッドもレシピ見させて頂きます。

    素敵なレシピありがとうございます🙇

  8. こんばんわ!早速作りました♪とても美味しい😋主人も喜んでくれました。ショーケンママ、有難うございます♪また作ります♪😊

  9. こんばんわ!久々に作りましあり!何度作っても美味しい😋。主人に美味しいよ😋と言われてショーケンママに改めて感謝ですね。😊