【キャンプ飯】アサリのワインバター蒸し 【レシピ】/ Camp Skillet Recipe Steamed Asari Clams In Butter And White Wine

【キャンプ飯】アサリのワインバター蒸し 【レシピ】/ Camp Skillet Recipe Steamed Asari Clams In Butter And White Wine

暖かくなりスーパーにアサリが並ぶようになったので「アサリのワインバター蒸し」を作りました。
スーパーで売っているアサリはほとんど砂抜きしてあるので、気になる方以外は砂抜きしなくても良いかと思います。
※キャンプされる方は気にしませんよね？(偏見)

またアサリと汁を半分程度取って置き、パスタとあえてもおいしいです。(後日動画を作ります)

簡単＆美味しいのでキャンプで、BBQで、お家で是非お試しください。

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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
アサリ　300g
玉ねぎ　1/4個
ニンニク　2欠片
ワイン　50cc
バター　10g
塩　適量

■作り方
①玉ねぎとニンニクを薄切りにする。
②スキレットを温めバターを溶かし、玉ねぎ・ニンニクを炒める。
③玉ねぎに火が通ったらアサリ・ワインの順に加えて蓋をし、火を少し強める。
④アサリが開くまで(２～３分)加熱する。
⑤塩で味を整えて完成。

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