【液みそで！】たっぷりキャベツの回鍋肉の作り方│マルコメ

【液みそで！】たっぷりキャベツの回鍋肉の作り方│マルコメ

野菜を美味しく、たくさん食べることができる定番メニュー「回鍋肉」ささっと溶けて使いやすい液みそを使うと簡単にコクのある一品に仕上がりますよ♪ちぎったキャベツで豪快に！

＜材料（2人分）＞
■具材
豚こま切れ肉　160g
キャベツ　200g
ピーマン　1個
にんにく　1/2片

■調味料
液みそ 料亭の味　大さじ2
または
液みそ 健康みそ汁　大さじ2

豆板醤　小さじ1/2
サラダ油　適宜

＜作り方＞
1.豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。ピーマンは乱切りに、にんにくは潰す。
2.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒め、きつね色になったら豚こま切れ肉、豆板醤を加えて炒める。
3.豚肉の色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒め合わせ、「液みそ 料亭の味」を回し入れて汁気を飛ばしながら炒め合わせ、皿に盛り付ける。

♦︎今回使った商品　液みそ 料亭の味
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_001/
または　液みそ 健康みそ汁
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_012/
♦︎公式サイトレシピ　たっぷりキャベツの回鍋肉　
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_101/

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