【簡単レシピ】あ、炒めればいいんだ。楽して美味しい最強のタマゴサンドの作り方｜保護猫ゆげ｜フライパン｜サンドウィッチ
サンドイッチって美味しいですよね。
私は卵がいっぱい詰まったタマゴサンドが大好きで、今まではゆで卵を潰して作っていたのですが、スクランブルエッグのような感じでフライパンで炒めて作るほうが楽で美味しいことに気づきました。チーズも入れられるしとろとろにも硬めにもできます。
だし巻き卵のような感じで卵焼きを作ってサンドイッチにするのも美味しいですがスクランブルエッグ方式のほうが大きさも気にしなくていいし混ぜるだけなので簡単だと思います。
簡単の極み。とろとろの極み。美味しさの極み。
私はゆで卵の皮をむくのがとにかく苦手なので、もうこの方法以外で作ることはなさそうです。
材料（２人前ぐらい）
パン １斤（今回は0.75斤）
卵 ６個
塩麹 大さじ１（塩の場合大さじ半分ぐらい）
胡椒 お好みで
酒 大さじ１
バター お好みで（多めが美味しい）
チーズ お好みで
マヨネーズ 大さじ３ぐらい
詳しい作り方はブログにも載せています。
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夫と保護猫のゆげと暮らしています。
結婚を機に本格的に自炊をするようになり、おいしいものを求めたどり着いたのが「無農薬、無添加」などの自然な物でした。宅配はオルターを利用しています。
ほとんどがオルターでの購入品ですが全部が全部そうではありません。
出来るだけ自然なもので、機嫌よく作った機嫌の良いレシピ、機嫌の良い物を紹介します。
素人のレシピですので参考程度に見ていただければ嬉しいです。
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