冷めても100%サクサクのままにできる・・・この揚げ物がすごい!【お弁当のおかずに!】

出来立てはもちろん、冷めてもべちゃっとしないおかき揚げ☆
以前テレビで紹介されていましたが、本当にサクサクで噛むといい音がします(^^)
おやつにもどうぞ。

☆材料☆

鶏もも肉 300g
柿の種 100g
卵 1個
小麦粉 適量
塩 少々
黒コショウ 少々(強め)
揚げ油(サラダ油) 適量
ミニトマト お好みで

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15 Comments

  1. こんばんは~イイ気候になって来ましたね~
    美味しそう🤤 食感も良さそう!食べたいなぁ~ ありがとう御座いました😊

  2. 確かに弁当にすごいいい料理ですね‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
    作り置きも出来そうなので是非是非作ってみますଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

  3. 5月9日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングですね。柿の種の量が少し多いのと添え物がトマトに変えたんですね。私も作ったんです。
    柿の種が想像以上に味や食感を主張してました。美味しかったです。
    さすが辻調理師専門学校の先生の案です。他の料理を真似しても美味しいですよね。

  4. 柿の種をそのまま衣に活用するとはビックリ笑
    見るからに香ばしくてサクサクなおかき揚げ、ぜひ作ってみたいと思います!