ピーマンとじゃこの煮びたし
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ピーマンとじゃこの煮びたし』
電子レンジで手軽にもう一品♪
【材料(2人分)】
ピーマン 中3個
しらす(ちりめんじゃこ)20g
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昆布・かつおだし 1/2カップ
酒 小さじ1杯
こいくち醤油 小さじ1/2杯
サラダ油 小さじ1/2杯
塩 少々
【作り方】
1. ピーマンはヘたをとって縦半分に切り、種をとります。縦に細く切ります。
2. 器にピーマンを入れ、aを加えて混ぜます。ラップかふたをして、電子レンジで約2分加熱します。
3. 熱いうちにちりめんじゃこを混ぜ、さめるまでそのままおいて、味をなじませます。
【コツ】
加熱後に味をなじませるのがコツ! 時間は500Wの目安です。600Wなら約20%短縮します。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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