ピーマンとじゃこの煮びたし

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『ピーマンとじゃこの煮びたし』
電子レンジで手軽にもう一品♪

【材料(2人分)】 
ピーマン        中3個
しらす(ちりめんじゃこ)20g
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昆布・かつおだし    1/2カップ
酒           小さじ1杯
こいくち醤油      小さじ1/2杯
サラダ油        小さじ1/2杯
塩           少々

【作り方】
1. ピーマンはヘたをとって縦半分に切り、種をとります。縦に細く切ります。
2. 器にピーマンを入れ、aを加えて混ぜます。ラップかふたをして、電子レンジで約2分加熱します。
3. 熱いうちにちりめんじゃこを混ぜ、さめるまでそのままおいて、味をなじませます。

【コツ】
加熱後に味をなじませるのがコツ! 時間は500Wの目安です。600Wなら約20%短縮します。

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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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