各ご家庭により色々作り方が違う【ポテトサラダ】我が家の作り方を教えます！

各ご家庭により色々作り方が違う【ポテトサラダ】我が家の作り方を教えます！

おかずの付け合わせからお酒のおつまみにもよく合います。大人からお子様まで大人気！ぜひご家庭で作ってみて下さい。

ジャガイモ4個皮を剥いて10分水につけます
人参を半分細かく切ります
玉ねぎ1/2薄く切ります（塩もみをして10分おきます）
きゅうりを細かくやや厚めに切ります。（塩もみはしません）
ベーコンを1㎝位に切りバターで炒めます。

生卵を10分茹でて固ゆでにします
茹でた後氷水につけて冷やした後切ります。

ジャガイモを一口サイズに切り茹でます
串が抵抗なく刺さる位まで茹でて下さい
人参を茹でます（ジャガイモとは別に）

茹でたジャガイモを潰します（あまり細かくならないように）
潰したジャガイモに
人参、玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、炒めたベーコンを加えて味付けをします。

◎材料
　ジャガイモ　4個
　玉ねぎ　1/2
　きゅうり　1本
　人参　1/2
　ベーコン　4枚
　生卵　2個
　キューブバター　1個

◎味付け
　マヨネーズ　80ｇ
　塩　小さじ2
　酢　小さじ2
　ブラックペッパー　少々
　砂糖　大さじ1
　昆布つゆ　大さじ1
　しょうが　少々
　にんにく　少々