新生姜の甘酢漬け ガリの作り方

新生姜の甘酢漬け ガリの作り方

新生姜の甘酢漬け お寿司屋さんのガリよりおいしいホームメイド手作りガリ作りましょう。簡単に作り置きできます。食べたい時に冷蔵庫から、すぐ食卓に出せる生姜の甘酢漬け。是非お試しください。
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【材料】
生姜 4,5片
お酢 200ml
砂糖 70g
塩 少々

【料理流】
生姜を薄くスライスします。お湯に入れて、約3分煮てから、湯切りします。湯切りしたお湯は取っておいて、生姜シロップを作ります。
鍋にお酢と砂糖、塩を加えて沸かします。
湧いたら、湯切りしておいた生姜を加えて約3分ほど煮込みます。
火を止めて、自然に冷まします。
冷めたら、瓶詰めして冷蔵庫に冷やしておきます。一晩したら、美味しい生姜の甘酢漬けできあがりです。是非お試しください。

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最後までご視聴ありがとうございました(*☻-☻*)