キャベツの消費量が半端じゃなくなるので注意して下さい『旨辛回鍋肉(ホイコーロー)』#shorts

    32 Comments

    1. 家にある食材で出来るレシピをシェアしてくれるの本当に嬉しい☘️✨いつも参考にして作ってます🙆‍♀️

    2. 文字起こし備忘録
      キャベツ1/2個
      ピーマン3個
      ニンニクの芽2本
      ニンニク2かけ
      生姜10g
      鷹の爪適量
      豚肩ロース肉200g
      豆鼓1つまみ
      豆板醤大さじ1,5
      甜麵醬大さじ1
      紹興酒大さじ1
      みりん大さじ1
      醤油小さじ1/2
      ラー油少々

    3. 「さぁ、召し上がれ」きたーーー!
      この一言が本当に好き❤️

      回鍋肉、〝本場の中華レシピ〟というのを見ながらやった時、油はねがとんでもなさすぎて「もう作らない」と不貞腐れていましたが、動画を拝見して再挑戦したくなりました✨

    4. うっまそう!。
      夏だし、暑いし、暑さから体を守ってくれ、食欲をそそって、体を健康にしてくれる料理は食べたいね。

      城二郎さんの料理は食材を無駄に棄てたりせず、無駄なく食材を大事に扱い料理する。地球の温暖化で食料の枯渇から食糧難が叫ばれる中、心意気がプロの料理人だと思う。

    5. なんで一流シェフの意図して作る焦げは美味しそうって思うのに、よそ見してて作った自分の料理の焦げはあんなに苦いんだろう😢