ビールによく合う!丹波篠山の『黒枝豆』販売解禁 おいしく食べるための”茹で方のコツ”も紹介 丹波たぶち農場【福島暢啓の潜入!今昔探偵】【現場から生中継】(2024年10月7日)

    話題のスポットを福島暢啓アナウンサーが徹底調査する「潜入!今昔探偵」。10月7日は、兵庫県丹波篠山市の「丹波たぶち農場」から中継。

     この日は、黒枝豆の販売解禁日。そのセレモニーも行われました。丹波の黒枝豆は、10月の2~3週間が収穫日。丹波たぶち農場では黒枝豆狩り体験を行っていて、1株650円と安く手に入れられます。

     中継では、黒枝豆のおいしい茹で方も紹介。また、黒枝豆がいっぱいの豆ごはんも堪能しました。

    (2024年10月7日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
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    4 Comments

    1. 美味しんぼで究極の枝豆として丹波の黒枝豆が取り上げられてましたね。懐かしい。

    2. 黒豆の枝豆は見た目少し色がわるけど
      最高に美味しい^^
      昨日(7日)に茹でて食べましたが
      もっと水が少なくて、蒸すようにしたらいいんですね
      次回はこの方法で調理したいと思います^^
      次回は12日採取予定なので楽しみです^^