ごはん！ 何つくる ？ ゆっくり あったか鶏つくね鍋作る
ご視聴ありがとうございます、寒い日が続きます 風邪などひきませんよう
あったか鶏つくね鍋は夕食にぴったりです、寒い朝 鍋を温めてうどんで お店みたい
おすすめです、
材料
鍋用 合わせ調味料
水 おたま １０杯
日本酒 おたま １杯
本みりん おたま １杯
濃口醤油 おたま １杯
鰹節 １０g
昆布 ５g
鶏つくね材料
鶏ひき肉 ５００ｇ
卵 ２個 ３個でも可
薄口醤油 ２０ｃｃ
長ねぎ みじん切り ２本分
お鍋具材
絹とうふ 150g 1パック
椎茸 小 3個
水菜 2/1束 春菊も美味しくです
白菜 大葉 3枚
お好みで 柚子 少々
お好みで 七味 少々
お鍋のしめに 雑炊 うどん お蕎麦もおすすめです
つくねは翌日はシットリ柔らかく 3日目はしっかりです
お弁当や つくねをオリーブオイルで焼いたらチョトつぶしして
玉子焼きとペアリングサンドイッチ
おすすめです
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