味が絶品！鶏もも肉の柔らか煮込み【料理人のおかずレシピ】
おかずにおすすめの鶏もも肉の柔らか煮込みの作り方を紹介です。鶏もも肉を香ばしく焼き、香味野菜もじっくり焼いて旨味を引き出し、醤油ベースの味付けをして味を含ませて仕上げる煮物になっています。味がとても美味しくおすすめの一品です！
・味が入ると少し濃くなるので、その手前の味で火を止め味を含ませて下さい。
（材料）
鶏もも肉・・・2枚
黒こんにゃく・1枚
長ネギ・・・・半分
生姜・・・・・30g
にんにく・・・8片
ごま油・・・・大さじ2
（出汁つゆ）
水・・・・・540cc
昆布の素・・小さじ半分
かつおの素・小さじ1
醤油・・・・60cc
みりん・・・60cc
料理酒・・・60cc
砂糖・・・・25g
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#鶏もも肉レシピ #煮物レシピ #一品料理マサちゃんねる
5 Comments
夕食にこの一品を添えました。香味野菜がいい旨味をだしてくれ、とても美味しかったです😊😊😊ありがとうございました。
コメント遅くなって、本当にごめんなさい。昨日は、大変スゴイご迷惑をおかけして、本当に申し訳ありませんでした。鶏もも肉の柔らか煮込み、すごく美味しそうですね。だから、今度作って食べてみたいと思います。もし、時間があるようでしたら、ご返信お願い致します。早く返信を、お願い致します！！
先週と昨日は、大変ご迷惑をおかけして、本当にすみません。今後、二度とこういう事のないように、気を付けて頑張ります。
料理がとても上手ですね❤
こんばんは🙂
お疲れ様です☕
ご飯が進む美味しい鶏もも肉の柔らか煮込みを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
充実したhappyな１月後半でありますように🍀🍀🍀