【簡単レシピ】厚揚げと三つ葉の卵とじ sliced deep-fried tofu and edible clover bound together with eggs
厚揚げと三つ葉の卵とじの作り方です。
【材料】
厚揚げ １枚
玉ねぎ １／４個
三つ葉 １／３束
卵 ３個
水 ３００ｃｃ
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１，５
酒 大さじ２
鰹だし顆粒 小さじ１
卵は半熟が苦手！という人もいるので、苦手な人は蓋をして加熱して、火を止めてから３分余熱で熱を加えてください。
パッと作れるのでご飯に乗せて丼にすれば簡単に１食できちゃいます。
お皿に取り分けてお好みで一味唐辛子をかければお酒のオツマミにもなります。
三つ葉や新玉ねぎが美味しい旬の時期に作ることをおすすめします！
簡単なので良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
his dish is easy to make and tastes delicious.Please try the recipe when you have time.Thank you for being here with me:)
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