冬にぴったり【ふろふき大根】

冬にぴったり【ふろふき大根】

今回は冬にぴったりな
【ふろふき大根】
を作っていきました。
簡単に作る事ができ、ヘルシーかつ満足感のある一品ですので
是非真似してみて下さい。

「材料」
大根　1/2本
鶏ひき肉　１５０g
「調味料」
水　１００ml
醤油　大１
酒　　大１
砂糖　大１
おろし生姜　３cm
片栗粉　大１

１、大根を３cm幅にカットし厚めに皮を剥く
２、裏側に十字に隠し包丁を入れる（１cm）
３、鍋に並べ９割浸かるくらいの水と麺つゆ大１を加える
４、火にかけコトコトしてきたら弱火にして１時間キープ
５、別の鍋で鶏ひき肉をごま油で炒め合わせた調味料を鍋に
　　全ていれ1分ほど煮詰める
６、盛り付けて完成

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動画中の使用楽曲
Song: Time To Talk, Avaya & RYVM – Found You [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://NCS.io/FoundYou
Watch: http://youtu.be/qw6ylrPd05M