[Sachi’s Kitchen #011] 切って混ぜるだけのセビーチェ風シーフードマリネ
管理栄養士のSachiが、手に入りやすい材料で簡単、美味しいお料理をご紹介します！おうち時間の充実にぜひ！
ペルーの伝統料理のセビーチェ風に仕上げた魚介のマリネです。
イカとタコを使ってみました。ほかにもエビや帆立などお好みの魚介を使ったり、ハーブをたくさん入れたりしてお好みにアレンジしてみてください。
酸味と辛みのバランスが良く、お酒のおつまみとしても絶品、そして何よりも切って混ぜるだけの簡単料理。ぜひ作ってみてください(^^)
