【永久保存版】ミシュランシェフが教える一度食べたら止まらない「無限パスタ」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.1 #おうちでsio】｜クラシル

【永久保存版】ミシュランシェフが教える一度食べたら止まらない「無限パスタ」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.1 #おうちでsio】｜クラシル

クランしるー [音楽] ブーブー言いこんにちはー4キャラレストラン 今日の 鳥羽秀作ですこちらのコーナーではお過程でおいしくできる様々なよりを紹介していき たいとおもいます これからクラッシュの youtube チャンネルで毎週1本ずつ配信していきます ので是非チャンネル登録よろしくお願いします それじゃあとば周作の丸々な料理第1回は無限パスター 作ってきますもうねこれ美味すぎてずっと食べ続けられるっていうあの ツイッターとかでもない一番これ作り来られてる奴なんで今日はもう 気合いれてやってきたいと思いますよろしくお願います はいそれでは食材を紹介していきます まあそんな難しくないですけど今日メンツこれは一応色々なんか免税も濃縮の梅がある らしいんすけどもそれ最近知らなかったですよ今日は5倍いやらしまあと使用今分 これ結構ポイントなんででバーターで て 今日はキノコなんですけどこれはもう正直 ささみとか鶏もも肉とかぶっちゃけ何でも割といけるやつだと思うんで それ今は今日秋なんであと分かりやすいのでキノコでオーバー これ平和なんかネギ万能ねぎとか5万とかまぁその辺法とか結構アレンジてもらって いいと思うんで であとは 俺 これだけでできちゃうっていう超簡単すぎて 今からパスタ入れて8分なんですよ で 最後混ぜて守るので計10分ぐらいで行けちゃうと思うんで 早速もう pastor 入れて からタイムなんですかこれ ストップウォッチをしても10アップを図りながらやっちゃう 骨を結いてれば滑りしたんでねやばいしちゃう h な免許パスタワー前も言いましたけど一応もう一回言いますけど1点7ミニー なんで言って斜めにしているかと言うとだいたい家で食べるとき今日100g 用意し てますけど 100g を食べる時の時間が まあまああるので行って4ミリでやっちゃうとちょっというアルデンテはなくなって しまうんでやっぱり100g ぐらい食べるときは行って斜めに集め おすすめですねなんで今日は行って7で行きまーじゃ先にパスと言える妹 はい 8分準備をしまー したらいい きのこ を炒める前に まずボールの中にパター 画面という 小これね全部入れてあとは炒めたきのこを入れるだけっていうね

めちゃくちゃ簡単なんですよ それでは 早速 きよ子 炒めていきまーす今日はちょっとリッチにバターでなんか昨日言葉たってなんかそれ だけで美味しいじゃないですか だからバッターでやるんですけどバッターじゃなきゃダメっていうわけじゃないんで あの油でもいいです で途中でパスター お箸でかき混ぜるんですけどこれ前も言いましたけどあのポングとかやっちゃうと パスター傷ついちゃうんで まあここは優しくお箸でやるのが僕のオススメで はいマターがいい感じに ちょっと溶けてきたらこの世はバターの香りとか国をキノコに吸わせていくイメージで 今日は痛めて行きまーそこな感じですね 少しだけスタジオ きのこにもつけるまあこれなんか味付けるっていうか全く味がないところソースとから 前なんかおにぎりとかもそうなんですけど まったく主は地無しなおにぎりとなんか シーチキンマヨとかだとちょっと味がボヤってしちゃうんで少しだけキノコのあの味 してあげるとなんか全体的にぼやっとしないでいいかなと思います これめちゃくちゃ簡単なのしか件は稚エビがいいと思います ねキノコのいたまった目安っていうのは今これぐらい 白い感じなんですけどちょっと火が入ってくると少しだけしぼんで色が濃くなって ちょっと水水っぽいっていうか 色が変わったししっとりしてくるんでそしたらもういいと思います あまり動かさないで少し焼き色がつくくらいになったらちょっと動かすみたいな感じで 割と炒め物をする時にみんなこう ガシャガシャが者ってやっちゃうときあるんですけど まあそんなことも せずに少しフライパンで方接地面を多くしてあげてやるといいと思いますね これでも分と美味しいんだよなぁいつもこれけっこう 撮影とか取材もらうんですけどあの最後やっぱり出来上がって食べてくださいこう言わ れるじゃないですか 甘すぎて結局全部食っちゃってもう一回やり直すっていうときあるんですよ これちょっとでこういうキノコの断面に色がついてきてさっき白っぽかったのが少し ずつを照りが出てくるんでもうちょっとですね したら 少しだけ高煽ってあげてまぁ俺の難しい人はこういうふうにお箸でちょっとこれを子 してもいいと思うんですよね 次も香りがめちゃくちゃ来たなこれ だいたいしめじと舞茸てアキトが入ってるねチェンジがあるねえ あとこれ冷蔵庫掃除とかにすごいいいねぇ なんか余ってる奴なんとなく痛めてこのボール中に入れてもらって あの今日の土曜日たい土曜日とかあるんですかという 土曜日のお昼にじゃあこの無限パスタで冷蔵庫フェーリ使用みたんだけどおいしいから 皆喜びみたいな使い隠してもらうとめっちゃイース いい感じになりましたこんな感じですねちょっと食感も残ってなんか殿 ちょっとしているみたいで焼き色もしかについてますけど このままボウルに入れています もうあとこれでパスタ入れるだけで所長パンパンッ これほんと簡単すぎて大丈夫だ後4部門の思ってますからねぇ やばいでしょでこの4分で何やるかというと僕がちゃんと喋るだけですね 社名ディナーガーナー 大葉を

切っていきます最近そう言われますが本当に料理できるのみたいに言われてやるんで ちょっと できるとを見せたいという オーバーを切っていが一方切るの甘いんじゃんって 大荒れたい感じですあっ ちょっと早いですねギリギリの方が多分いいと思うまで切らないでいい あと3分地ありすぎてヤバイですね その間にもう1回パスタ混ぜましょうこれだいた8分のうちに3回ぐらいこれ本当に3 回ぐらい 混ぜるのを入れると あの外かが いい感じにコーヒーが入って真ん中にシンガーのこれ ちょうどいいある天気になる所全くかきまづらいであるとなんかぼやっとした アルデンテになっちゃうんで pastor は絶対 かけ混ぜた方がいいですかだいたい料理もんでこういう風になっちゃうからなんかこう いう感じとかあるじゃないですか これもう開いたら戻ってこないっていう めっちゃん作る人に合った支援するなこれ おうちにしよう地と呼んでくださいこれ これ本当に熱クリスに阿蘇心底れ5分ないこれ結構重要だと大きさがでかすぎないん ですよねだいたい結構でかいんです そうこうしているうちに2分半になったんで えーとじゃあオーバー切っていきますで こういう包丁切り時はなるべく 先っぽから 大げさに言うとですよ先っぽからここまで使って着るような先からここまで使って 木の葉を全部使って切りはするとあのめちゃくちゃ切れるのでいい明治ですけどこう 言ったら ここまでいってこういうふうに全部切るようなイメージでやると あの綺麗に キレイと思います もう結構いい感じに 切れちゃってますよ すごい今日分かりやすいやそして簡単 ですねー で切ったらもうそういう拭いてあげるで包丁の向きは全然関係ないですけど 使いあった包丁は必ず派が自分の方に向いちゃうと 例えばこっちでってに育ったリキちゃんで相手の方っていうかまぁ人がいない方に向け ておくようにするとありと雇用もさんがキッチンと彼に言っても包丁で当たったりとか することないんでいいと思います 今こんな感じですボールの中は これにパスパ入れで混ぜて塗ってこれかけるだけ これめちゃくちゃ簡単ただ本当においしいね超おすすめなんでぜひお願いします あれですね これあれもいいっすよ 今思い出したんですけどきのこじゃなくてサバの水煮缶の3月って 入れても美味しい これ結構にサバの水煮缶最近使いたい人結構いるんですよそれやるめっちゃ推しです うわぁも時間がきました ついに来ました 3 21

Ppb ですね そしたらですねー あげていきます ここで茹で汁全部切りずらさ切子 なんか全部切りすぎないねちょっとだけ高子供とされているぐらいでいいと思いますし たちょっと多いっていう はいっ にパスタの 熱でこのときもなるべくトングで混ぜるとパッカー傷ついちゃうんでお箸で もう何とかバターを溶かすだけですね めっちゃ香りがヤバイ 本当に これ首相昆布と ね意外とすぐにもうまた溶けてんですよこれで だからボールでやるとサメがちなんですけど冷めないですね 一度だけ始めよう しまーす 最高ですねぇ ちょっと今格好つけて言っちゃったんですけどめっちゃ枚最高数値格好つけて言っ ちゃってますよいいんじゃないんだよ 2持っていまーす うわうま これでもあれだな 麺通の試みでるなぁ お好みの自分のこれきれいに盛り付けることを教えますね 具はね最後はいいんですよだからちょっと パスタだけ集めて 先にパスタ時もっちゃうよこうやって これやば教えちゃったよ これで何かあいつ綺麗に保ってるけど普通にみんなでいいんじゃんってなっちゃう で最後にこうやってボールの中に宮が残っているのがめっちゃいいんで先に面だけも来 て こうやっていくやるとほら綺麗でしょ こういうふうにねちょっとね各国みーちゃん ねぇ 小今度もいきます いきましたした最後にオーバーを 終わっていきましょうか おいっ めっちゃうまそうこれいました 完成です はい 無限パスター 10分でできましたねもうほぼ これです [音楽] それでは無限パスターさっそく食べていきたいとおもいます 食べちゃうよバカヤローいっちょ違法 ますっ これええ 俺でも本当においしいすぎてやばいんだよ これ僕本当にそういうなんか過剰とやってないですかね [音楽] 双翼

ゾーマの ほんとや これも絶対やったらうまいって絶対言うと思う 馬 [音楽] もうね兄がうまい マンゴー味 もう 何も足さなくて本当においしい ああもうちょっと雨だ 熱とあ 食べ過ぎちゃんで返事しております [音楽] 第1回目の丸々な料理どうでした 来週はアルマな料理は10分な料理をやります ぜひぜひ見て欲しいんでチャンネル登録よろしくお願いします [音楽] [音楽] pou dou dou voodoo [音楽]

鳥羽シェフから一言：
「うちの子どももめちゃくちゃ好きです」

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC
＊アプリ検索窓からレシピ名「無限パスタ」や「鳥羽周作」「sio」で検索ください

【sioからのお知らせ】
この度の緊急事態宣言を受けて、
1/8 12時よりsioの #朝ディナー #昼ディナー を開始します。
詳細はこちら
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sio/reserve

▼鳥羽シェフのレシピ本はこちら
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▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4

▼鳥羽シェフの出演の動画はこちら

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】

・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】

▼sio公式noteでレシピをみる
https://note.com/sio_co/n/nb264e9775c9f?magazine_key=m2af6f687a7a6

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【レシピ動画数No.1】
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