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  1. 【カルパッチョの手作りドレッシング】
    <ソース>
    ・レモン汁 大さじ1
    ・塩 3つまみ
    ・砂糖 小さじ1
    ・オリーブオイル 大さじ1と1/3
    ・おろしにんにく 約5cm

    <魚>
    ・塩
    ・バジル

    <付け合わせ>
    ・レタス
    ・オニオンスライス