簡単!かぼちゃのやみつきサラダ

【材料】(2人分)
かぼちゃ…1/4個(250g)
クリームチーズ…50〜60g
アーモンドなどお好きなナッツ…30g
塩昆布…ひとつまみ

【作り方】
①かぼちゃはワタと種を取り除き、ラップで包む。600Wのレンジで5分加熱する。

②アーモンドなどお好きなナッツをポリ袋に入れて麺棒などで叩き、砕く。

③加熱したかぼちゃをボウルに入れてフォークなどで潰す。
クリームチーズ、ナッツ、塩昆布を入れて混ぜる。

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