【アク抜きでさらに美味しい🥒】白だしできゅうりの一本漬けの作り方 #shorts

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白だしで漬けるので味付け簡単！きゅうりはひと手間かけることで味がしみやすくなります♪おつまみやおやつにおすすめです。

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■材料 (4本分)
・きゅうり　4本(400g)
・白だし　大さじ3
・水　150cc

■手順
(1)きゅうりはヘタを片方切り落とす。切り口を合わせて30秒ほど擦り合わせ、水で洗い流す。もう片方のヘタを切り落として皮をしまめにむく。
(2)保存袋にきゅうり、白だし、水を入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で6時間ほど漬ける。
(3)取り出し、1本ずつ割り箸を刺す。

■注意事項・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

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