【平日5日間の晩ごはん#77】和洋中のバラエティおかず(鮭フライのアボカドタルタル/サバの照り焼き/水戻し不要♪大豆入りひじき/三宝菜/豚肉とごぼうの柳川風/ミートソース/#japanesefood)

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◆今週のレシピ&材料一覧はこちらです!

00:34【月曜日】
▾鮭フライのアボカドタルタルソース
https://momrecipe.net/recipe/000505/

鮭の切り身3切れ
塩こしょう少々
A卵1個
A小麦粉大さじ4
A水大さじ1
パン粉適量
油適量
Bアボカド(粗みじん切り)1個
B玉ねぎ(みじん切り)1/6個
Bマヨネーズ大さじ4
B塩少々
B黒こしょう少々
Bレモン汁大さじ1/2~1

04:33【火曜日】
▾サバの照り焼き
https://momrecipe.net/recipe/000506/

サバ(半身)1枚
小麦粉適量
油適量
A醤油大さじ1
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
A砂糖大さじ1
Aすりおろし生姜1/2片分
白いりごま小さじ1/2

▾水戻し不要♪大豆入りひじき
https://momrecipe.net/recipe/000510/

乾燥ひじき10g
大豆水煮100g
ごま油適量
A出汁100ml
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A砂糖大さじ1

▾子ども大好き♪ひとくちおさつ
https://momrecipe.net/recipe/000511/

さつま芋1本(250g)
油適量
A砂糖大さじ3
A醤油大さじ1/2
A水大さじ1
黒ごま適量

06:26【水曜日】
▾冷凍むきえびで簡単♪三宝菜
https://momrecipe.net/recipe/000507/

冷凍むきえび200g(12~15尾)
チンゲン菜2株
ぶなしめじ1パック
Aにんにく(みじん切り)1/2片分
A生姜(みじん切り)1/2片分
塩こしょう少々
油適量
ごま油適量
B水150ml
B鶏ガラスープの素小さじ1
B醤油大さじ1と1/2
Bオイスターソース大さじ1と1/2
B片栗粉大さじ1

09:35【木曜日】
▾豚肉とごぼうの柳川風
https://momrecipe.net/recipe/000508/

豚こま肉200g
ごぼう1/2本
卵3個
Aだし汁300ml
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A砂糖大さじ1
かいわれ大根適量(あれば)

11:58【金曜日】
▾自家製ミートソース
https://momrecipe.net/recipe/000509/

牛豚合いびき肉200g
玉ねぎ1個
にんにく1片
Aホールトマト缶1缶(400g)
Aケチャップ大さじ6
A固形コンソメ1個
A醤油大さじ1
オリーブオイル適量
塩少々
こしょう少々

8 Comments

  1. ゆり子さん、こんにちは😊✨
    今日は早い時間に見れました。
    アボカドタルタルソースいいですね!
    何かオシャレ✴️
    娘…魚大好きなので今回の料理凄く喜びそうです。
    早速作らなければ🏃💦
    いつもありがとうございます。

  2. ゆり子さん♥️
    いつも素敵な料理をありがとうございます😊時々ゆり子さんの参考に作ってます!
    今日は早速ゆり子さんのレシピをみてアボカドのタルタル作りました🥑
    凄い美味しくできて、このソース、リピートします😊✨ありがとうございます❣️

  3. いつもありがとうございます。美味しそうです。他のYouTubeの方のレシピ通りつくったのに、失敗したので、ゆり子さんのレシピで作ってみます。簡単で早く出来るレシピよろしくお願いします。

  4. 毎回動画アップされたらすぐに作っています!どのレシピも安定の美味しさです 日々の献立ほんとうにお世話になっています🙇🏻‍♀️

  5. 今日は鮭フライを作ります😊タルタルソースがすごく美味しそう!いつもありがたく真似させてもらってます!