【大家族ごはん】子供喜ぶ野菜レシピ|旬の根菜と鶏の甘酢餡かけ|Japanese autumn menu *4 dishes

【大家族ごはん】子供喜ぶ野菜レシピ|旬の根菜と鶏の甘酢餡かけ|Japanese autumn menu *4 dishes

２男３女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
手作りご飯はやっぱり美味しい！

I’m Japanese.
I bring up five children in Japan.
These videos are cooking diary.
I work as a cooking instructor.

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今日の献立
00:00　オープニング
　　　　opening

02:16　ひじきと豆苗のデリ風サラダ
　　　　Deli-style salad with hijiki and bean sprouts

04:32　タコキムチ
　　　　octopus kimchi

06:01　きのこのマヨポン炒め
　　　　Stir-fried mushrooms with mayonnaise

07:40　鶏肉と根菜の甘酢餡かけ
　　　　Chicken and root vegetables with sweet and sour sauce

14:05　いただきます
　　　　Enjoy having dinner

ひじきと豆苗のデリ風サラダ
【材料】
・ひじき
・人参
・ひよこ豆
・ツナ缶
・豆苗
【調味料】
・めんつゆ
・マヨネーズ

タコキムチ
【材料】
・きゅうり
・タコ
・キムチ
・白ごま

【調味料】
・コチュジャン
・醤油
・ごま油

きのこのマヨぽん炒め
【材料】
・エリンギ
・ブナピー
・ちくわ
【調味料】
・マヨネーズ
・味ぽん

鶏肉と根菜の甘酢餡かけ
【材料】 　　　
・鶏もも肉
・連根
・さつまいも

【調味料】
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酢 45ml
・塩 ひとつまみ
・水 60ml
・片栗粉 小さじ2

Deli-style salad with hijiki and bean sprouts
【material】
・Hijiki
·carrot
・Chickpea
・Canned tuna
・Bean sprouts
【seasoning】
・Mentsuyu
·mayonnaise

octopus kimchi
【material】
・Cucumber
・Octopus
・Kimchi
・White sesame

【seasoning】
・Gochujang
·soy sauce
・Sesame oil

Stir-fried mushrooms with mayonnaise
【material】
・Eringi
・Bunapee
・Chikuwa
【seasoning】
·mayonnaise
・Ajipon

Chicken and root vegetables with sweet and sour sauce
[Materials]
・Chicken thigh
・Renku root
・Sweet potato

【seasoning】
・1 tablespoon sugar
・1 tablespoon of sake
・1 tablespoon soy sauce
・Vinegar 45ml
・Pinch of salt
・Water 60ml
・2 teaspoons potato starch

使用しているキッチングッツはこちら⇩

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体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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