【ホットクック】ごぼうと白ネギの塩きんぴら
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●ごぼうとネギの塩きんぴら
下ごしらえ
調理時間
〈材料〉
⚫︎ごぼう・・・・・・・・・・2本
⚫︎白ネギ（斜め切り）・・・・1本
⚫︎にんにく・・・・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
⚫︎ごま油・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶ごぼうは斜めに切り、細切りにする
にんにくは粗みじん切り、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする。
❷鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ごぼう、白ネギ、塩の順に入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→中火→たまにまぜる→12分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパー、ごま油をかければ完成
#ホットクック #きんぴら #ごぼう #白ネギ
