炊飯器でお店越え!絶品「中華風炊き込みご飯」の作り方!もうこれだけでおかずは何もいらない!

【目次】
00:30 お米を下処理する
01:16 食材を下処理する
03:21 干し椎茸、干しエビを下処理する
04:47 チャーシューをカットする
05:30 調味料を合わせる
05:50 具材を炒める
06:44 具材をのせて炊飯する
07:38 炊き上がり(お米を蒸らす)
08:02 仕上げ/盛り付け

【中華風炊き込みご飯 材料】
☆食材(米2合分)
米     1合+1/2合
もち米     1/2合
人参   1/3本
生姜      15g
たけのこ水煮   大さじ1
チャーシュー   100g
ぎんなん水煮   30g
うずら水煮 6個
小ネギ 2~3本
干ししいたけ   2枚
干しエビ  5g
ごま油(炒め用)大さじ1

干し椎茸・干しエビ戻し汁 150㏄
水 2合を炊く量の水

☆調味料
酒  大さじ2
醤油   大さじ2
砂糖   小さじ2
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1

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2 Comments

  1. 今回はうまみのある食材をたっぷり使った、お店の味にも負けない!中華風炊き込みご飯のご紹介です!
    本格味ですが炊飯器にお任せで作れるレシピですので失敗無く、美味しく作れますよ😊✨
    是非一度お試し下さい。ご感想やコメントお待ちしております!

  2. 中華風の炊き込みご飯美味しそうです~❤きなキチさんの炊飯器レシピめっちゃ嬉しいです🍚✨
    きなキチさんの鶏めしレシピ家族に大好評で何回も作ってます😊
    私の得意料理になっちゃいました笑❤