#74 ほっこり秋の台所, 和朝食と大好きなご飯のお供, 夫婦のご馳走晩ごはん, パンとスープのブランチ, Autumn cuisine
近頃はそれぞれのお出かけが多く、休日の食事がバラバラになりがちな私たちです😅
2人で食べたり、1人で食べたり、最近の食卓の様子をお届けします!
秋の食材にパワーをもらって、毎日楽しくお料理させていただいています😍
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分+aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【砂肝と生姜の佃煮】
生姜 2~3かけ
砂肝 200g
砂糖 大さじ2
酒 60ml
醤油 60ml
【シカクマメとパプリカのカボス風味出汁】
シカクマメ 7本
パプリカ 1個
カボス 1個
だし汁 300ml
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
【玉ねぎとりんごのドレッシング】
玉ねぎ 1/4個
りんご 1/2個
米酢 大さじ1と1/2
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ3
【ナスとひき肉の豆乳味噌汁】
ナス 2本
豚ひき肉 100g
だし汁 400ml
豆乳 200ml
味噌 大さじ2
【しらすとキノコのあえるパスタ】
パスタ 80g
舞茸 1/2パック
エリンギ 1本
塩 少々
バター 10g
オリーブオイル 少々
【いくらの醤油漬け】
筋子 300g
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 50ml
水 大さじ1
*調味料は一度煮立ててから冷ましておきます
*いくらは40度の塩水で洗ってから漬け込みます
【焼きエリンギとわかめの酢の物】
エリンギ 2本
乾燥わかめ 2つまみくらい
トマト 4個
砂糖 大さじ1/2
米酢 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
【ちくわぶと鶏肉とツルムラサキのお吸い物】
ツルムラサキの葉 適量
ちくわぶ 1本
鶏胸肉 1枚
だし汁 600ml
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
薄口醤油 大さじ3
【ツルムラサキの茎のきんぴら】
ツルムラサキ 1袋
ベーコン(ハーフ) 4枚
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
【カボスの酢飯】
ご飯 1合
水 0.8合
カボス 4個
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
米酢 大さじ1
【酢玉ねぎ】
玉ねぎ 1個
鷹の爪 1本
塩 小さじ1
米酢 大さじ4
蜂蜜 小さじ3
【生ピーナッツのチリコンカン風】
生ピーナッツ 1カップ(剥き身)
牛豚合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 6個
ニンニク 1かけ
トマトケチャップ 大さじ2
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ガラムマサラ 小さじ2
クミンシード 小さじ2
チリペッパー 少々
カイエンペッパー 少々
【ごぼうとキノコのポタージュ】
ごぼう 1/3本
マッシュルーム 4個
舞茸 1個
水 400ml
牛乳 150ml
塩胡椒 少々
固形ブイヨン 1個
【ブドウとミニモッツァレラチーズのマリネ】
ぶどう
モッツァレラチーズ
塩
ブラックペッパー
オリーブオイル
Thank you for watching my video.
We’ve both been out a lot lately, so our meals on holidays tend to be at different times 😅
I’ll be bringing you vlog of our autumn meals, whether we’re eating together or alone!
Fall ingredients are giving me energy, and I’m having fun cooking every day 😍
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん
22 Comments
เราชอบดูคุณทำอาหาร เพลินดี และน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ
今日もありがとう😊
はぁ~😍全てにおいてステキ✨️過ぎてため息しかでない
かぼすちゃん 緑のふたの缶で果肉のつぶつぶをいかに残さずに飲むか 香り良くさっぱりしていて私も好きです
次回も楽しみに待ってます
かぼすのジュース知人から頂いて美味しくてそれからリピしてます😋
夏には無くてはならない物です❢
庭が広ければカボス、ゆずとか植えたいです😆
私レバーはとある事情で見れない、さわれないさ、食べれなくなり😞砂肝は大丈夫で佃煮は作った事が無いので早速作ります👍
四角豆……この前お店で見てから売ってない😩
はぁ〜大好きな野菜は高いしプランターで作れそうな野菜作ろうかなぁ
いつも参考になるレシピありがとうございます🤗
こんばんは😃🌃佃煮は白ご飯がおいしいですよね👍ナナチさんの歯磨きが上手になったらいいですね。今日の赤い手ぬぐいもかわいいです😉いつも動画ありがとうございます。
いつも美味しそうなお料理と穏やかなご夫婦の会話に癒されてます。もしや
大分の方ですか?😊
香りの良いカボス大好きです。
You are very good chef everything looked and sure delicious❤😊
こんばんは🌙
ピーナッツバターのキムチチゲ作りました😊とても美味しく頂きました✨
うちの定番になりそうです!
ごぼうのポタージュも明日作ってみますね🎉あとドレッシングも!
週末は、ぬしさんのレシピでご飯作るのが楽しくなってます😊✨
次回も楽しみに待ってます✨
동그란 도마가 너무 예뻐요,, 한국에서는 구매할 수 없겠죠? ㅠㅡㅠ
항상 보고 있으면 힐링돼요,, 가끔 따라해 본답니다 🥰
ヌシさん素敵だわ。
お着物チラッとしか見えまんでしたけど素敵です。
お料理も良し、お着物もよし❤
高級な紅をお持ちですね。
なかなか手に出来ない物ですね。
ご主人がうらやましい
いつも楽しく拝見しております。
沖縄にはピーナッツを使った、ジーマミ豆腐というものがあります。
ピーナッツでぜひ挑戦してみてください。
Your kimono is absolutely beautiful you look stunning xx
ぬしさんのサンドイッチ、私がぬしさんのチャンネルと同じく大好きでみているTasty Timeさんの最新動画で同じ方法してたから2人共姉妹かと思った😊砂肝の佃煮👍🏻
Thank you for sharing. Your dishes are so elegant. I am curious about your sugar. It looked so powdery. What kind of sugar are you using?
料理も着物の姿もなんて素敵なんでしょ❤
いろいろな野菜作って見えるのですね🎉
それに全て手作り、体にもいいし、旦那様も毎回喜んで食べて下さり、本当に感激、感激の動画です❤❤
酢玉ねぎのレシピありがとうございます😭本日さっそく砂肝の佃煮と一緒に作ります😊嬉しい💕
いつも見させてもらってます 着物姿キリッとして素敵です コレからも楽しみにしてます
こんにちは♪ヌシさん❤ ツルムラサキ今日スーパーで見かけました😮でも、クセの強そうな野菜な気がして手に取ること出来ませんでした😅
ちくわぶは聞いた事あるけど…確かに西日本では見かけません💧
着物姿素敵です。何でも出来ちゃうヌシさんに憧れしかないです😂
ぬしさんこんばんは🍀涼しくなって、栗が出回り始めて、秋冬の訪れを感じられるようになりましたね〜 サンドイッチの作り方同じで嬉しくなりました❤私は具材をぱんぱんにつめてしまいます😂 以前じゃがいも入りのパンやヴィシソワーズを作られていたと思うのですが、何回目の動画でしたでしょうか??💦探せなくなってしまって…さつまいも🍠であのパンを作りたくて、参考にしたくておたずねさせていただきました! 伺えたら幸いです〜🎉
Рецепт маринованного лука: Лук нарезать тонко. Готовим маринад – смешать 1 teaspoon соль, 1 tablespoon сахар, 3 tablespoon уксус, 1 стакан воды. Немного петрушки. Залить лук маринадом и поставить в холодильник на 1 ночь.
Привет из России❤
私も着物着ますが今どき自分で着れる人はなかなか少ないですがとても綺麗に着ていますね。👍😊
今年は単衣は暑かったでしょう😂