vol.8 メインのおかずなしでも大満足の献立 | 豆腐の炊き込みごはん | 鶏つくねのお味噌汁 | フライパンで蒸しなす&パルメジャーノとゆかり
東京・水道橋にある「うつわ千鳥」です。
まかないを作って食べるだけの動画です。
0:29 豆腐の炊き込みご飯
3:24 蒸しなすのゆかり風味
9:36 鶏つくねの味噌汁
15:00 いただきます
17:45 今日のうつわ紹介
◎料理に使用した材料はこちらです↓
よかったら作ってみてもらえると嬉しいです!
(すべて4人分)
*豆腐の炊き込みご飯
米 2合
豆腐 1丁
貝柱の缶詰 1缶(130g)
塩昆布 10g
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
*鶏つくねの味噌汁
鶏もも挽肉 200g
えのき 100g
卵 1個
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
ニラ 適量
いりこだし 適量
味噌 適量
*蒸しなすのゆかり風味
なす 6本
パルミジャーノレッジャーノ 適量
ゆかり 適量
オリーブオイル 適量
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動画内で使用しているうつわは、千鳥ONLINE SHOPにて販売しているものもあります。
品切れの場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。
再入荷のご連絡をご希望の方は、商品ページ下部「入荷連絡を希望」より、メールアドレスをご登録のうえお待ちください。
◎動画で使用した商品はこちらです↓
土井康治朗 白雲ご飯茶碗
https://chidori.info/SHOP/80542.html
石川漆宝堂 みずめ桜椀(朱)
https://chidori.info/SHOP/05542.html
永島義教 アルミオーバルプレート(M)
https://chidori.info/SHOP/47516.html
豊増一雄 福字箸置
https://chidori.info/SHOP/2345013a.html
石川漆宝堂 鉄木面取箸(摺・長)
https://chidori.info/SHOP/05510.html
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料理:店主(やなぎだ)
助監督:スタッフN
編集:スタッフT
イラスト:スタッフK(こしみず かよ)
Instagram:@utsuwa.chidori
Website:https://chidori.info
Onlineshop:https://chidori.info/index.html
お問い合わせ:shop@chidori.info
3 Comments
今日も美味しそうですね😊
器コーデが最高にセンスがいいので、他の器コーデも是非見せていただきたいです!
あと、テーブルはどちらのものが教えていただけないでしょうか?
帆立の缶詰や塩昆布
パルミジャーノチーズ、ゆかり、単純な塩胡椒ではなく旨味を活かしていて美味しそう 理想的な献立ですね。
こんばんは
アップされているのを気が付かず、今拝見しました嬉しいです🥰
身体に優しいメニューですね お豆腐の炊き込みご飯びっくり🫨早速作ります❣
お茄子🍆&チーズ🧀そしてゆかり新感覚です💖
健康的なメニュー🙌 有り難うございました。次回を楽しみにしております😊