この旨さ…お店以上。ただ炒めて煮るだけで四度美味しい『至福のポトフとカレー』Japanese Style Soup & curry 일본 카레 الكاري الياباني 먹방 モッパン お雑煮

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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(大盛り3日分くらい)
●鶏もも肉:2枚(約600g)
●蓮根:300gくらい
●かぶ:5個
●椎茸:6個
●玉ねぎ:1個
●長ネギ:1本
●生姜
●創味のつゆ:200ml(お好みのめんつゆ、白だしでもOK)
●みりん:50ml
●お酒:50ml
●水:2400mlくらい(お使いのめんつゆに合わせて調整してみてね)
●お好みのカレールー
●油
お好みでポトフの方にブラックペッパー。
カレーを作る際はお好みに合わせて水を少し足してあげて下さい。
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和風のポトフも本当に美味しいのですが僕的に驚くほど美味しかったのはカレーですね。
あっさりしているんですけど出汁がきいててとにかく味が奥深いんです。
最初に炒めているので焦がした風味もアクセントになってて最高に美味しいです。
具材も普段は使わない具材ばかりですが、これがまた相性抜群!特にかぶは超絶品です。
一度作るだけでお餅、うどん、そば、ご飯(和風ポトフの方は素麺も絶対美味しいです)と
四度美味しさを味わえるのも本当に良いですよね。
生姜がまた体の芯から温めてくれるので冬にはぴったりのレシピになってると思います。
あと主婦の皆さん!三日間家事が少し楽になりますよw
凄く簡単ですが専門店にも負けないくらい本格的なので是非作ってみて下さい。

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38 Comments

  1. 美味しい和風出汁を違う料理にそのままいかす発想が素敵です。上司と2人で拍手喝采でした!最近寒いので早速つくりたいと思います。お揃いのめんつゆ買ってきます!

  2. おもち大好きだから絶対いれるね❣️❣️❣️
    美味しそうに食べてるの見るとホントお腹すいてくるさっき食べたばかりなのに😱😱😱

  3. 寒くなかったから本当に美味しそうです!
    ポトフ大好きですが和風がまたいいですね❣️
    カレーにしても2度美味しいのはお得感一杯ですね💕
    カブを入れて明日作ります☺️

  4. 寒い日に最高のメニューですね😃カブあんまり料理に使った事ないけどこれは絶対作る価値有りですね✨
    しゅんちゃんの興奮ぶりで美味しさ伝わってくる🤗

  5. いやー、美味しそう➰❤️本当に寒くなって来たので絶対作ります‼️しかも、カレーも作れ、3日も持つなんて!凄すぎです🤗明日、買い出しなので、カブを沢山買います‼️いつも有り難う🙆🙏

  6. カブを食べる習慣がないのですがトロトロ食感!味わってみたいです👍スーパーで探してみよっと😁

  7. 冷え症なので本当にうれしいレシピです。先週からしゅんちゃんの地獄鶏に夫くんと2人でハマりまくってます(^^♪
    ビールが大好きなのもあってとまりませんw
    こっタソさんのレシピのおかげで毎日外食しなくてもおいしい料理が食べれて嬉しいです。
    ありがとうございます。

  8. 最近ずっと見させて頂いてます。参考にしている料理がいっぱいで家族にも喜ばれてます。
    しゅんたそさんの食べた時の味の感想
    こっさりさんの料理の手際の良さと食べたあとの笑顔がいやされます。これからも楽しみにしてます。チャンネル登録させて頂きました😊

  9. 最近寒いからスープジャーをお昼に持って行ってるので嬉しいレシピだー!!
    しかもこれならいっぱい作っても飽きずに食べられていいですね😁
    家事楽できるのもありがたいです!あっためてすぐに食べられるし!

  10. もう作っちゃいました。しゅんちゃんがおすすめしていたお餅をいれてお兄ちゃんと食べました。本当に美味しくてお餅二人とも3個ずつ食べちゃいました。カブが今まで食べた事がない食感でとろけてとってもとっても美味しかったです。大好物になりました。お父さんとお母さんが今日もお仕事で遅いので温めたらすぐ食べられるようにしておきました。明日は和風カレーにします。カレーは本当に本当に大好きでお兄ちゃんの大好物なので早く食べたいねって2人で話してます。また大変な日が続きそうでとても不安です。でも僕とお兄ちゃんも今まで通り消毒やマスクを必ずして必要じゃない外出を控えて少しでも早く皆さんが健康になるように協力していけたらと思います。僕たちだけじゃなくて今見ている視聴者さんもきっと同じ気持ちで不安な人はいっぱいいると思います。でもお父さんお母さんも病院で頑張ってます。だから皆さんも希望とかなくさないで頑張って下さい。家の中でもこっタソの美味しい栄養たっぷりの料理があればきっと乗り越えられると思うんです。いつも本当に本当にありがとうございます。動画アップされているだけで本当に嬉しい気持ちで一杯です。今日も高評価押しました。しゅんちゃんが教えてくれたごちそうおにぎりもお父さんお母さんが大好きになって一日置きにお弁当にいれてます。ありがとうございます。

  11. 絶対美味しいやつ!!
    (´﹃`)

    こうちゃんの言う通り、この季節に作りたいやつだよね(´ー`*)ウンウン

    来年のお雑煮はこれにしようかな♪
    ٩((灬∀灬))۶エヘッ*+

  12. 和風のカレースープだなんて😋絶対美味しいに決まってます❗
    お野菜沢山だし、カレースープなら子供も喜んで食べてくれそう✨
    作ってみますね☺️

  13. 和風出汁だから和風ポトフですね。野菜も和物だし😊すごく美味しそう💕💕
    カレーにしてうどん入れたい😆寒い日にピッタリ👍🏻
    作ってみます😉
    うちも横浜舶来亭のカレーフレーク使ってます。ここのカレーめちゃ美味いよね😋

  14. 凄く美味しそうです😄お出汁の効いてるカレーが良いね💕明日にでも作りたいです。金、土、日曜日と食べ続けたい(笑)

  15. 拍手👏👏👏👏👏👏👏
    和風ポトフ 具材がサイコー⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    カブ 蓮根冬野菜良いですね😋
    量を多くして作らないとカレーまで🍛たどり着けないと思うので大きい鍋で作りたいと思います♪♪♪♪♪♪
    和風出汁サイコー❤️❤️❤️
    今日も素敵なお料理ありがとうございます❣️❣️❣️
    すぐにでも食べたい😋
    こうちゃんと しゅんちゃんの食べてる時の顔がステキ(//∇//)

  16. コメント欄でいうことではないんですがこの数週間 体の具合が悪く元気もなく過ごしてきましたがシュンちゃんとこうちゃんのご飯みたら少し元気が出てきました。
    とっても体に良さそうなrecipeですね!貧血が治ったら作りたいと思います(๑•̀ •́)و✧
    いつもありがとう😊

  17. こっタソさんのお料理はどこにでもある素材で間違いないお味で毎日見ています。
    温まりそうですねぇ、やってみます。

  18. こんばんは☺︎
    めっっちゃおいしそ〜です!!
    お腹空きました(ごはん食べたのに 笑笑)
    チャンネル登録させていただきました♡

  19. 寒い冬にぴったりのスープですね🎵お蕎麦屋さんの出汁がきいたカレーが好きなので和風のカレー美味しそう。1度に出来ちゃうのが主婦にとってホントに助かります。

  20. 3日間、美味しく楽出来るなんて✨
    カレーに興味津々です!今日もありがとうございます😆

  21. 夕食に作ってみました。めちゃくちゃ美味しいです。ポトフとカレーをセットで家族に食べさせましたが好評でした。
    身体がとても温まり、いまの季節に最適ですね。

  22. 2日目は蕎麦、3日目はカレーうどんにしました
    2日目からのお汁の味は絶品です!
    蕎麦は鴨南蛮っぽいですよ

    具材は倍入れてもよかったぐらいで、味が変わるかもしれませんが、野菜大量消費の時に試してみたいと思います

  23. 安い材料で作り方も簡単、煮込み時間も短いのに、ここまで美味しいものができるんですね。さっそく作ります。

  24. 美味しいので何回か作りました。ご飯のおかずになります。かぶとネギとお肉は必須でそれ以外の野菜は何をいれてもいいですね。冷蔵庫の残り野菜全部入れました。
    お餅入れたら美味しかった。カレーも美味しかった。ありがとうm(_ _)m🤗

  25. すっごい美味しかった!!
    2日目でも全然残念な感じしない、余らなかったのが残念な位だった!!

  26. 初めてコメントします!
    最初からスープカレーを食べたくて作ってみました。想像してたより何倍も美味しくて感激しました!!
    カブや長ネギのトロトロ感も衝撃の旨さで、プロ顔負けのお味に仕上がってリピ確定メニューです✨