だし巻き卵！アレンジレシピ【第6段】かに玉風餡掛けの作り方！ふわふわプロの一品
今回は、だし巻き卵アレンジレシピ
【第6段】
中華料理のかに玉風に仕上げた
ふわとろの食感が口の中に広がる
幸せで、笑顔になっちゃう一品
簡単に作れる様に、カニ身缶を使用して
作っちゃうよ！
【自分へのご褒美に！プレゼントに！】
めっちゃ美味しい大人気のカニ身缶セット
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そして、滑らかな餡掛けの作り方も
失敗しない方法を紹介！
是非一度作ってみてね〜
【材料】
卵 2個
水 80cc
薄口醤油 小さじ1
カニ身缶 １缶
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
［餡掛けの材料］
水 200cc
濃口醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 小さじ2
【作り方】
①ボウルに、水・薄口醤油・片栗粉・鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせ片栗粉を溶かす
片栗粉が溶けたら卵を割り入れ混ぜ合わせる。
②カニ身缶をザルなどに上げて、水分を切る
③①と②をサッと混ぜ合わせる
（かに玉だし巻きの卵液の完成）
④③を卵焼きを作る要領でカニ身入りの
だし巻き卵を作る
⑤餡掛けを作る！鍋に餡掛け用の調味料を全て混ぜ合わせ片栗粉を溶かす！
中火位で混ぜながら加熱する
ひと煮立ちしたら火を止める
餡の完成！
⑥カニ身入りだし巻き卵を切り分けて盛り付けたら！
上から餡を掛ける
はい！できあがり〜
とろける食感のだし巻き卵に、更に餡掛けにしてあるので口の中がとろとろ〜
めっちゃ美味しい中華風かに玉だし巻き卵
是非一度作ってね
ありがとうございました。
【参考にしているレシピ】
@DELISHKITCHEN_tv
@Kurashiru
@macaroni_recipe
【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA
【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
#京都市役所前で居酒屋やってます#料理#だし巻き卵#かに玉#簡単レシピ#飯テロ#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー
13 Comments
まさかの撮影ミス😅忙しいんすね、ポチャだきます
本物の蟹入りなんですね！😁
だし巻き、作りたくても上手く巻けなくて……
丁寧に説明してもらえて、すごくありがたいです❗️
練習しよ✨
簡単に思うがいざ作れば 難しいだし巻き卵
あんの調味料配合を覚えて居たい
美味しそう！！
今食べたいですっつ(人´∀`)
材料少なめで簡単ですなー👍✨
うんまそー(//∇//)✨✨✨✨✨
いつみてもチャッキーさんのだし巻きは美味しそう🎵動画見てから作っただし巻きもふんわり美味しくできるようになりました。ありがとう✨
これも美味しいぞな
とっても美味しそうですね✨☺️
旦那にだし巻き卵よくリクエストされるんで今度やってみまーす✨😆
いつもありがとうございます。だし巻き卵シリーズは本当にいつも美味しそうです。
こんにちは〜😎
お久しぶりです！
少し動画の雰囲気も変わってnice video😎👍
美味しそう😋です！
登録者数もガンガン増えてますね💪😎
また遊びに行きます！
ポチッとな😎👍
初見です！
美味しそう～！だし巻き卵大好きなので、試してみてみようかな(*^^*)🔔👍ポチ
有りそう、、で、ない、、。だし巻き卵の、上から、あんかけ、、。京都の、方々は、はんなり？文化、、？！、高級感ありまくりの、、発想、、。、チャッキーさん、、、私は、まだまだアピール、足りない、、気持ちです。能力を見せたくない、、のは、仕方ない、、。けど、、素人目線まで、、目線さげたら、、チャッキーさんは、、もっと、、上の、位置に、いれるはず、、。まだまだ若い方だから、、期待しております。私は５９歳にもうすぐなります。からだ、、壊して、ないなら、無理は、キク、かなぁ、、。また、期待しております🤗☺️😀