ひき肉と玉ねぎのオムレツ

ひき肉と玉ねぎのオムレツ

材料(4人分)
卵　　　　　6個
　(塩一つまみ　こしょう少々)
合びき肉　　150g
玉ねぎ　　　1/2個
ピーマン　　2個
　酒　　　　大さじ1　
　しょうゆ　大さじ1
　砂糖　　　大さじ1/2
●油、バター

玉ねぎを１ｃｍ大に切る
ピーマンは種とヘタを取って１ｃｍ大に
油を入れ玉ねぎとピーマンを炒める
油が回ったらひき肉を加えて炒める
肉の色が変わったら酒、しょうゆ、砂糖を加え汁気がなくなるまで炒める
卵6個を割ほぐし塩コショウを加える
油、バターを加え卵を流し入れる
混ぜながら加熱して半熟状にする
具材を戻し卵で包む
フライパンごとひっくり返して盛り付ける
キッチンペーパーで形を整える

2019年7月23日に３分クッキングで紹介された
石原洋子先生のレシピです。

１ヶ月１万円生活
＃１　https://youtu.be/c4V5yQBjfzk
＃２　https://youtu.be/ysudenCvlD4
＃３　https://youtu.be/YSA0Zy_S4Xc
＃４　https://youtu.be/WnkxCR0eyh8
＃５　https://youtu.be/J4RE2YJ62uM
＃６　https://youtu.be/9MebqjT_hM4
＃７　https://youtu.be/QgqMymWcKVw
＃８　https://youtu.be/lY-XO9eDTV4
＃９　https://youtu.be/EvVCLEn7tao
＃10 https://youtu.be/5bKZl5PnjeQ

以前の挑戦

その１ https://youtu.be/hCVrv99gYZg
その２ https://youtu.be/IFNRX3t9i94
その３ https://youtu.be/H3iSbwitrC8
その４ https://youtu.be/_o4lInxD16Q
その５ https://youtu.be/RYrTnDG67ZU
その６ https://youtu.be/QPoPkiMCRhs
その７ https://youtu.be/Z1PE5iA0jpk
その８ https://youtu.be/MXSmx9LGaRc
その９ https://youtu.be/se6odb8SWd0
その10 https://youtu.be/sxzCoE8yHn4

参考にさせて頂きました。