お鍋ひとつでできる！野菜たっぷり中華五目汁ビーフン

お鍋ひとつでできる！野菜たっぷり中華五目汁ビーフン

シンプルな中華風の味付けの汁ビーフンレシピです。ビーフンは具材が入ったお鍋の中で一緒に4分煮込むだけ！豚肉の旨味や野菜の香ばしさがスープへ溶け込んだ、満足感のあるスープビーフンです。

【材料（1人前）】
・味のついていないケンミン汁ビーフンプレーン：1個
・豚ばら肉：30ｇ
・お好みの野菜：合計120ｇ
白菜：60ｇ
白ねぎ：30ｇ
にんじん：15ｇ
ニラ：15ｇ
　
・鶏がらスープの素（顆粒）：大さじ1（7.5ｇ）
・濃口醤油：小さじ1（6ｇ）
・塩こしょう：適量
・サラダ油：大さじ1/2（6ｇ）
・ごま油：大さじ1/2（6ｇ）
・水：500㏄

【作り方】
1.
豚ばら肉・ニラは3㎝幅にカット、白菜は1㎝幅にカットする。白ねぎは斜め薄切りに、にんじんは細切りにする。
2.
温めた鍋にサラダ油（大さじ1/2）を熱し、豚ばら肉を炒める。野菜を加え、さらに炒める。
3.
水（500㏄）・鶏がらスープの素・濃口醬油を入れて ひと煮たちさせる。沸騰したらビーフンを入れて4分加熱する【中火】。
4.
塩こしょうで味を調え、ごま油をまわしかける。

🥄ひとさじメモ
お肉と野菜をしっかり炒めることで、旨味と風味をスープに移して美味しい汁ビーフンに仕上がります。

↓レシピページはコチラ↓
https://www.kenmin.co.jp/recipe/45587.html

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