簡単でワインと相性抜群!鶏の手羽元で作るトマト煮込み、カチャトーラ!
家庭で再現しやすい簡単に作れるトマト煮込みのカチャトーラ!
寒くなってきたこの時期に食べたくなる手羽元を使った煮込み料理!
ワインとの相性が抜群です!
【材料】2〜3人前
・鶏の手羽元 600g
・玉ねぎ 1.5個
・マッシュルーム 1pc
・ニンニク 1カケ
・赤ワイン 300g
・バター 30g
・塩 肉に対して1%
・ローリエ 1枚
・トマト缶 1缶
・黒胡椒 少々
・パセリ 適量
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#手羽元#トマト煮込み#カチャトラ
3 Comments
いつもご視聴いただきありがとうございます。
レシピについて何かわからないこと等ございましたらお気軽にご連絡下さい。
美味しくできました!肉もホロホロで骨からきれいに取れました!美味しいレシピありがとうございました!
鳥手羽、手羽元でOK カチャトーラとか コウが食べないときに。