【たまご巾着】味がしみて美味しいたまご巾着
使う卵はなるべく小さい方が良いです
油揚げも安めの方が割れやすくて作りやすいです
◇材料◇
卵 4個
油揚げ 2枚
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
だしの素 1袋(4ℊ)
水 300ml
◆工程◆
00:00 材料紹介
00:53 油揚げの処理
04:00 油揚げに卵を入れる
05:45 汁を作って煮込む
08:30 完成
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