大根もち［1人分108kcal］
大根汁はお肉を漬け込むとやわらかくなります。
◇材料(2人分)
大根 …400g
小ねぎ …2本
片栗粉 …大さじ2と1/2
油 …大さじ1/2
～タレ～
しょうゆ…25ml
酢 …大さじ1
◇作り方
1) 大根は皮をむいてすりおろし、ザルで水けをこす。ねぎは小口切りにする。
2) ボウルに(1)を入れ、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にして丸める。
3) フライパンに油を熱し、(2)を並べてフタをし中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して、透明になったら出来上がり。
4) 器に(3)を盛りつけ、タレにつけていただく。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年7月5日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/
