1人前から簡単!豪華『肉だんご鍋』の作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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動画内で使っている「ぶんぶんチョッパー」はこちらから!
https://amzn.to/2I8SoL1

1人前から簡単にできる!豪華『肉だんご鍋』を作ってみました!
肉だんごに入っているえびは、「ブンブンチョパー」を使って細かくしてみました!
引っ張るだけで細かく切ってくれる優れもの!引っ張る回数によって細かさもかわってくるので
みじん切りや包丁を使うのが苦手な方にはもってこいのアイテムです👍
ぶんぶんチョッパーで料理がもっと楽しくなりそう😊!

今回のお鍋はシンプルな出汁で肉だんごを作りましたが
みなさんのお鍋はどんな味や食材がはいっていますか?是非教えてください😁
ご当地感が出る鍋もやってみたいですね〜 byざわわ

◆量 1人前
◆時間 00:40

▽道具
キッチンバサミ

▽肉だんごの食材
むきエビ 20尾
ねぎ 適量
豚ひき肉 50g
塩 少々
卵 1/3個
片栗粉 小さじ1/2
▽スープの食材
水 300ml
顆粒だしの素 小さじ2/3
お酒 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
醤油 大さじ1
▽鍋の食材
白菜 5枚
エノキ 1/3袋
ネギ 43104本
焼き豆腐 1/3丁
ニンジン 数枚本

▽肉だんごの手順
1. ぶんぶんチョッパーにむきえび、ねぎを入れ、粗みじんにする。
2. ①にひき肉、塩、卵、片栗粉を加え粘り気が出るまでよく混ぜる。
▽鍋の手順
1. ニンジンは薄切りし好きな型で型抜きする。白菜、焼き豆腐を食べやすい大きさにし、えのきは石づきを落とす。
2. 鍋にスープの食材を入れ煮立たせ、スプーンを使って丸めた肉だんごを加え弱火で加熱する。
3. 火が通ったら火を消して肉だんごを一度取り出し、白菜、えのき、ネギ、豆腐を入れる。
4. 取り出した肉だんごを加え、ニンジンを散らし中火で煮詰める。
5. 野菜がくたくたになったら取り分けてごまやポン酢をかける。

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31 Comments

  1. みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
    今回は、簡単につくれる!豪華『肉だんご鍋』です〜🍤
    この時期はお鍋でも食べて温まりたくなりますよね!私はすぐミルフィーユ鍋を作っちゃいます😊

    ずっと気になっていたぶんぶんチョッパーを今回使って肉団子鍋にしました✋
    みじん切りがらくらくできちゃうのでとってもらくちんでした! byざわわ

    気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります!お待ちしています😉👍

  2. めっちゃ美味しそうです😆✨

    私、盛り付けが下手くそで悩みなんですが、
    こちらのお鍋の盛り付け美味しそうで、可愛らしくて
    参考にさせてください😉

  3. ざわわの素顔を妄想しながら、ざわわ団子を作ろ〜っと、それにしてもこのざわわみじん切りマシーンは是非、手に入れたいです(^з^)-☆

  4. ざわわさん💛
    今日も素敵なレシピありがとうございます🤗
    年末年始の来客用のお昼ご飯に、ざわわさんのレシピ活用させていただきました😊
    パスタにカレー本当に助かりました!
    子供から大人まで、好き嫌いが激しいので、種類豊富なざわわさんの料理助かりました😊
    今年も楽しみに拝見させていただきます🤗

  5. 今日もお疲れ様です(`・ω・´)ゞ
    にしても、人力フープロみたいで面白いですが、指大丈夫ですか?(´・ω・`)

  6. ぶんぶんチョッパー恐るべしっ😳❗️
    めっちゃお手軽でお手入れも楽チンそう〜✨
    少しの量ならフードプロセッサーでなくこれ使いたい❗️何処で購入可能かしら❓

  7. ウポツ
    みりんとか、お酒のとこ、
    市販の白出汁とかでオケ?
    男1人暮らしだと、鍋は楽ちんでいい。
    (・∀・)

  8. 今日も楽しかったです、1人分のお鍋お餅入れて朝ごはんでもいけそう
    ですね😊
    ざわわさんの使ってた「ブンブンチョッパー」て名前かわいいですね我が家にも欲しいですさがしてみます😋
    我が家の鍋は、ゴボウと生姜、大根がレギュラーです😊

  9. 名前がかわいいですね ぶんぶんチョッパー
    私は焼きどうふより厚揚げが好き マロニーちゃんも それとネギだくでいきます そして食べ過ぎて苦しくなる でもまた食うぜ

  10. 一人もんにありがたいレシピ〜💛
    ぶんぶんチョッパー、ええ仕事しますね♫
    鍋には必ず生姜。かなりもりもり入れます😁

  11. ざわわさんのは、簡単レシピなので、これまた他のメンバー同様、勉強になります❗ちなみに、我が家の鍋の団子は鶏挽き肉を使って、尚且つ生姜、ごま油も入れます❗是非試してみてください🎵

  12. ぶんぶんちょっぱー楽しいですよねw
    ウチでも大活躍中です、やはり肉団子とか、今の時期蕗の薹がでるので御味噌と一緒にぶんぶんちょっぱーにかけて、アルミホイルで包んで焼いて蕗味噌にして食べてます(*゚ー゚)

  13. ざわわネーネーはいさい!!
    これは超お手軽でめっちゃ簡単に作れて美味しそうですね!
    出汁の香りまで届いて来そうでお腹が空きましたwww