【料理】yurie kitchen#6 疲労回復!風邪予防!普段のおにぎりにプラスするだけ!「栄養満点!おにぎりアレンジレシピ3種♪」【管理栄養士】

管理栄養士 yurie の「yurie kitchen」
栄養バランスの取れたレシピの紹介や
食材の栄養素なども紹介していきます♪

第6回目は、
手軽に作れる、おにぎりの栄養満点アレンジレシピのご紹介です!
普段作っているおにぎりに、プラスするだけで
栄養素の吸収UPが期待できたり、疲労回復や風邪予防が期待できちゃうんです!

ひと手間で不足しがちな栄養素を摂ることができるので
ぜひ、作ってみてくださいね~♪
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★おにぎり3種類の食材が持つ、栄養素&効果★
■梅+小松菜
【梅クエン酸で小松菜の鉄分吸収率UP!】
梅のクエン酸が鉄分やカルシウムなど、ミネラル類の吸収を上げる効果が期待できます!
※小松菜はごま油でサッと炒めます。

■鮭+チーズ
【鮭に豊富なビタミンDとチーズのカルシウムでカルシウム吸収率UP!】
ビタミンDとカルシウムを一緒に摂ることで、カルシウムの吸収を上げる効果が期待できます!
※夏の時期は、ちりめんじゃこに代用できます。

■ツナ +枝豆
【ツナのタンパク質と枝豆のビタミンB1を一緒に摂って疲労回復!風邪予防!】
タンパク質とビタミンB1を一緒に摂ることで疲労回復、風邪予防効果が期待できます!
※味付けはめんつゆです。

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7 Comments

  1. ユリエさんが美しくて見惚れてしまい〔私は女性なのに〕💦  お握りのアレンジ内容が入って来なかった笑 もう一度再生します❣️

  2. いつものおにぎりにプラスするだけで彩り華やかになって体にもよくて参考になりました〜!また動画楽しみにしてます😊