旨い。焦がしバター麺つゆレモンソース。ムニエルで。私のホテル時代賄いです。高評価でした。

旨い。焦がしバター麺つゆレモンソース。ムニエルで。私のホテル時代賄いです。高評価でした。

ホテル時代の私の賄い料理です。困った時は、必ず作っていました。なぜか人気でした。どうやって作ったのとよく聞かれたのを覚えています。嫌な記憶も思い出しますが。今回は魚料理です。ご飯に合います。是非、お試しを！

材料
サーモン
赤魚冷凍(業務スーパー)
小麦粉
塩コショウ
バター
(ソース)
バター 30gぐらい
レモン汁 20ccぐらい
麺つゆ 20ccぐらい
水 少量
万能ねぎ 輪切り

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