【生トマトのキーマカレー】フライパンひとつ！15分で完成！生のトマトを使うフレッシュなキーマカレー♪｜macaroni（マカロニ）

【生トマトのキーマカレー】フライパンひとつ！15分で完成！生のトマトを使うフレッシュなキーマカレー♪｜macaroni（マカロニ）

「生トマトのキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生のトマトを使うフレッシュなキーマカレー。カレールーを使うことで簡単に味が決まり、フライパンひとつで作れるのもうれしいポイントです。15分ほどで作れるので、忙しい日の献立にぜひお役立てください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/145489

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・合い挽き肉：170g
・トマト（大）：1個
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく（みじん）：1片分
・しょうが（みじん）：1片分
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 味付塩こしょう：少々
・カレールー：2かけ（約40g）
・サラダ油：大さじ1杯
・ごはん：適量

＜トッピング＞
・温泉卵：適量

■下ごしらえ
・皿にごはんを盛ります。

■作り方
1. 玉ねぎをみじん切りに、トマトを1cm幅の角切りにします。
2. カレールーを細かく刻みます。
3. フライパンにサラダ油、にんにくとしょうがを加えて中火で熱し、香りが立ってきたら合い挽き肉を加えます。
4. 合い挽き肉の色が変わったら玉ねぎ、トマト加えてさらに炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら (a) を加えて混ぜ合わせ、フタをして2分蒸し焼きにします。
5. 火を止めて刻んだカレールーを加え、完全に溶けたら完成です。ごはんにかけて、お好みで温泉卵をトッピングして召し上がれ。

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