暴力的な香り！ごはんが進む！ニラとひき肉の旨辛炒めの作り方（大量消費/作り置きレシピ）
ニラとひき肉の旨辛炒め（大量消費/作り置きにも！）
レシピは下記のほか、料理ブログでもご紹介しておりますので、ぜひ参考にして頂けたら幸いです！
☆http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/filling/chive-stir-fry/
【材料 作りやすい量/2~3人分】
ニラ 1束
なす 1本
鶏むねひき肉 200g
☆みそ 小さじ2
☆料理酒 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
トウバンジャン
おろしにんにく
おろししょうが
ごま油
① ニラを一口大にきり、なすを一口大のさいの目に切る。
② ☆の調味料を合わせて混ぜておく。
③ ごま油を敷いたフライパンで鶏むねひき肉を炒める。途中でおろしにんにく・おろししょうが・トウバンジャンを加え、一緒に炒めて香りを出す。
④ なす、ニラの順番に加えて炒める。
⑤ 合わせた調味料を加えてさっと炒め、塩で味を調える。
※ 作り置きする際は、冷蔵庫保存で2~3日を目安にお召し上がり下さい。
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#食の贅沢 #料理 #レシピ
5 Comments
ニラも挽き肉も大好きなんで作りま➖す🤤
美味しい動画を有難うございます😋
おはようございます。ニラだけ買いに行けばできるので‥さっそく作ります🙆🍳のせます👍材料少なめで美味しいのは、主婦の味方です～w
ウマそー☆彡だし、コスパも最高☆彡 丼ご飯に乗せるのは純正統派！間違いない。 もう一つの食べ方で、具を炒めたフライパンにご飯も放り込んで「ピラフ飯」みたいにすると、フライパンを洗う時、ご飯にしっかりタレや油が吸収されてるからラク。フライパンから直接食べると冷めないし丼を洗う手間もなくなる。 これも「刻み海苔」ほしいネ♪
美味しそうです(￣￢￣)♪生姜もりもりで作りたいです(￣￢￣)♪お腹空いて無いのに今すぐ食べたいです(￣￢￣)♪豆腐にかけたい(￣￢￣)♪納豆に入れたい(￣￢￣)♪ご飯が足りなくなりそう(￣￢￣)♪
妄想が止まりません(￣￢￣)♪ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)ﾉ