カマンベールチーズがとろ〜り　ごろごろさつまいもサラダ

カマンベールチーズがとろ〜り　ごろごろさつまいもサラダ

『カマンベールチーズがとろ〜りごろごろさつまいもサラダ』

『リケンのノンオイル 塩レモン』を使用したお家で簡単デリ風サラダです！
さつまいもは茹でたあとにしっかり水気をきることでドレッシングがなじみやすく、おいしく作れます！

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カロリー 267kcal 塩分 1.5g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
さつまいも　150g
カマンベールチーズ　1/2個
ミックスナッツ　30g
リケンのノンオイル塩レモン　大さじ2

【つくり方】
①ミックスナッツを粗めに刻んでおく。
②さつまいもを皮付きのまま2㎝幅に切り、水にさらす。
③鍋に①・かぶる程度の水を入れ火にかける。
④③に竹串がスッと通るくらいまで茹でたら、ざるにあげてしっかり水気をきる。
⑤④をボウルに入れ木べらなどで粗めにつぶしたら、カマンベールチーズをちぎりながら加える。
⑥⑤に②・『リケンのノンオイル 塩レモン』を入れて、全体をなじむように混ぜたら器に盛る。

【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 塩レモン』を使用したデリ風サラダです。さつまいもは茹でたあとにしっかり水気をきることでドレッシングがなじみやすく、おいしく作れます。