鶏胸肉を毎日1枚以上食べる料理家が辿り着いた、もはやとろける最高の鶏胸チャーシュー

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『極 鶏胸チャーシュー』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
鶏胸肉　1枚(400gくらい)
卵　4個
サラダ油　大さじ1/2
水　400ml
醤油　100ml
みりん　100ml
砂糖　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
ニンニク(潰す)　1個
生姜(薄切り)　10g
長ネギの青い部分　1個

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