フライパンで「ハーブ香る鮭とじゃがいものほっこりグラタン」を作ります! 11/26(金) 20時にライブ配信!
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのマジックスパイスを使って「ハーブ香る鮭とじゃがいものほっこりグラタン」を作ります!
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【材料】
生鮭 2切れ
じゃがいも 2個(300g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
ほうれん草 1束(200g)
バター 10g
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
S&Bマジックソルト オリジナル 少々
S&Bテーブルコショー 少々
酒 大さじ1
薄力粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
S&Bブラックペッパー(あらびき) 少々
【作り方】
①玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮をむいて、1cm角に切ります。じゃがいもは湯を沸かし火が通るまで茹でるか、電子レンジ(600W)で5〜6分ほど加熱します。鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほど茹で、流水で洗い、水けを絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。鮭は骨を取り、S&Bマジックソルト オリジナル、S&Bテーブルコショー、酒をふります。
②フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、鮭を両面焼きます。火が通ったら、木べらでほぐして細かくし、皮を除き、一旦取り出します。
③同じフライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら薄力粉を加えてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて、混ぜ合わせながら中火で熱し、とろみがついたらS&Bマジックソルト オリジナル少々(分量外)で味をととのえます。じゃがいも、ほうれん草、鮭を入れます。
④耐熱皿に【3】を入れて、ピザ用チーズをのせます。トースター(1000W)で10分ほど加熱します。
⑤焼き色がついたら、S&Bブラックペッパー(あらびき)をふって完成です。。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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