【最強レシピ】旨すぎるメンマの作り方【たけのこ料理】
たけのこの美味しい季節がやってきた！！！
上の方は煮物に
根元の固めの方はメンマにしちゃうのがおすすめ。
たけのこの季節を外しても、
たけのこの水煮でもできるってのがええよね。
たくさん作って、お弁当に・おつまみに・トッピングに・餃子の具に入れても、控えめに言って最高。
《材料》
・たけのこ 300g
★水 200ml
★醤油 大さじ１
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ３
★みりん 小さじ２
★オイスターソース 小さじ２
★鶏がらスープの素 小さじ１
・唐辛子 適量
・ごま油 小さじ２
《作り方》
00:18 ①たけのこを5㎜幅にカットする
※たけのこは根元の固い部分から使用します
00:56 ②フライパンにごま油をひき、たけのこを入れ炒める
01:30 ③調味料★を入れる
03:10 ④クッキングシートで落し蓋をし、中火で煮汁がなくなるまで煮込む
(15分程度)
完成★
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#いちごはん #たけのこ #簡単レシピ
20 Comments
ラーメンにとっても合いそう！🍜
急遽筍を頂いたので検索して参考にさせていただきました。
余計なおしゃべりがなくて良かったです。
メンマ作りの動画の中で個人的に一番わかりやすかったです！上げてくださってありがとうございます🙏
いちごはんさん作ったら凄く美味しかったです‼️
竹の子の煮浸しに近いかな😅
メンマじゃないな❗️
大変美味しいよ
この味付け最高に好きな味で旨かった
筍以外でも使えそうだからこれで色々試して食いまくる
ウチたけのこがニョキニョキ生えていて困っていたんです。この動画のおかげで美味しいメンマがいっぱい作れましたありがとうございます
おいしかったです☺️ありがとう😊
作りました、とても美味しかった(*｀･ω･)ゞよありがとうございました
今丁度タケノコたくさん頂いて、旦那はお酒のあてに、🍶よくメンマやを買ってくるので是非茹で上がったタケノコで作りたいと思います。分かりやすい動画ありがとうございます❣️
こんばんは！
たけのこは最初に茹でる感じでしょうか？
作ってみた。そんなに期待していなかったけど本当に美味すぎた。
いいね❗
今夜ラーメン作って食べるので、このメンマ今作ってみました😊
とても美味しくできました👍
ありがとうございます🌸
旬の時期に作って保存したいですよね。
作ってどれくらい持つのかな～❓
真空パックして冷凍すると結構持つと嬉しいですね🎶🎶✨
あっタケノコって冷凍ダメなんでしたっけ❓
この味大好き！山椒の実入りでも作りましたが、美味しくできました♪
作りました😊大変美味しいです👍🏻今度たくさん作りたいと思います。レシピありがとうございます🥰
７４歳のオジンが、チャレンジするのに、シンプルな説明が一番うれしい・・。 美味しそうで、唾ゴックンだが、それにもまして、「返信」に心が温まる・・。 酒もおいしくなりそうだ・・。
オイスターソースは入れた事無かった
早速作ってみます
どの部分でメンマに変わるのだろう(^◇^;)