【ズボラ飯】8分で完成★レンジで簡単「ごぼうといんげんの塩麹きんぴら」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
ごぼうといんげんのシャキシャキ食感がたまりません。
塩麹の風味が隠し味の絶品きんぴらごぼうです。
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/9FabaKTS
【人数】
2人前
【作り方】
1.鶏もも肉6切をそれぞれ3等分くらいに切る。
2.耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、塩ひとつまみを回しかけたら、ふんわりラップし600wで3分30秒レンチン。
3.器に酒大さじ1と塩麹大さじ1を入れよく混ぜる。
4.(2)に水でさらし解凍した冷凍いんげん100g、 ごぼう100g、(3)の酒と塩麹、ごま油大さじ1.5を入れたら、全体的によく混ぜ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
5.水分を切って器に盛って、いりごまをかけたら完成です。
【材料】
冷凍いんげん：100g
ごぼう（きんぴらにカットされているもの）：100g
鶏もも肉：6切（170g）
【調味料】
ごま油：大さじ1.5
塩麹：大さじ1
酒：大さじ1
塩：ひとつまみ
いりごま：大さじ1
