冷凍かぼちゃでデパ地下風♪クリームチーズサラダ
カット無し・思いたったらすぐできる・加熱が早い!いい事いっぱいの冷凍素材。
なじんで美味しくなるので作りおきにぴったり。ワインにも合いますよ。
ノンオイルで作れます。
カロリー1人分:99kcal
総費用目安:180円 ※調味料の金額は含まれません。
あくまでも目安となります。
材料3人分
冷凍かぼちゃ 200g
クリームチーズ 50g
レーズン 大さじ1(15g)
玉ねぎ 1/8個
A 酢 小さじ1
A 塩 小さじ1/2弱
A 胡椒 適量
作り方
1 玉ねぎは薄切りにして5分ほど空気にさらして辛味を抜く。
2 クリームチーズはスプーンなどで1~2㎝の大きさにする。
3 レーズンは殺菌のために熱湯をかけざるにあげる。
かぼちゃは耐熱容器に入れふんわりラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。
ポイント
玉ねぎの量はお好みで加減してください。
さらす時間を長くするとさらに辛味が抜けます。
(お味のアクセントになりますが入れなくてもおいしいです。)