【DAIGOも台所】鶏とごぼうの炊き込みごはん｜まずは基本から♪
【鶏とごぼうの炊き込みごはん】
＜材料（2～3人分）＞
鶏もも肉 1/3枚（100g）
ごぼう 30g
にんじん 40g
油揚げ 1/2枚
米 2合
☆合わせだし
だし 450ml
みりん 大さじ1 2/3
塩 小さじ1/3
薄口しょうゆ 大さじ2 1/3
＜作り方＞
1．ごぼうはささがきにして水に落として水気を取り、にんじんは3cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、油揚げは余分な油をペーパータオルで取り、3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
2．鶏もも肉は筋を切って1cm角に切り、熱湯にくぐらせて冷水に落とし、水気を取る。
3．ボウルに合わせだしのだし、みりん、塩、薄口しょうゆを合わせる。
4．炊飯器に洗い米、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、3を入れて炊く。
5．4を器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
