下茹で不要！調味料2つだけ！手羽先と大根で作るホロホロで柔らかい『手羽大根のおでん』の作り方

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『手羽大根』の詳しい作り方はこちら↓

材料(2~3人前)
大根の上側(2cm幅に切り皮を厚めに剥く)　1/2本
塩　ふたつまみ
サラダ油　大さじ1/2
手羽先　8~10本
水　600ml
めんつゆ(2倍タイプ)　大さじ4
昆布茶　小さじ1/2

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